Bem-vindos à loja online Quinta Cabeças do Reguengo!
Desde 2009 que produzimos vinhos nesta quinta que conta com uma das vistas mais deslumbrantes de todo o Alentejo. A 600 metros de altitude e a poucos metros da nascente do rio Caia, tem 7,8 hectares de área total, 4,5 hectares de vinha, olival, 2 hortas, todo o tipo de fruteiras autóctones, capoeira, jardim, bosque, tudo Bio, e tudo rodeando uma casa com 11 quartos e pequena adega com todas as comodidades do século XXI – um Paraíso na Serra de S. Mamede.
A Filosofia Vinhos Cabeças do Reguengo
Fazemos vinhos na Serra de S. Mamede e não no Alentejo que, geograficamente, começa no extremo sul desta pequena montanha (contudo por questões administrativas e certificadoras fazemos parte do Alentejo). Os vinhos são marcadamente diferentes de todos os restantes produzidos nesta província.
Fazemos vinhos apenas de vinhas centenárias consociadas com oliveiras e outras árvores de fruto (com a nossa quinta são 14). Enquanto a esmagadora maioria dos produtores nacionais se orgulha de ter uma ou duas referências de vinhos de vinhas velhas, todos os nossos vinhos são de vinhas centenárias ou antigas (não confundir vinha centenária ou antiga com vinha velha de conceito muito subjetivo).
Todos os vinhos são Field Blend.
Temos 11 referências de vinhos, todos elas com garrafas numeradas e com pequenas produções, que vão das 836 garrafas do Respiro Altitude às 2.943 do Vira Cabeças.
Somos Biológicos/Biodinâmicos (ainda que apenas as marcas Solstício e Equinócio estejam certificadas Bio). Mas como 5 das 13 vinhas onde adquirimos uvas estão ao nosso cuidado muitas das uvas que utilizamos para outros vinhos não receberam qualquer químico de síntese (por isso talvez e também um gosto tão diferente).
Na Adega não utilizamos produtos enológicos para além do antioxidante Sulfuroso e ácido tartárico.
Todos os vinhos têm pelo menos um ano de estágio em barrica (quase sempre velha).
Nenhum vinho é colado ou filtrado.
Não temos caixas de madeira porque somos amigos da floresta. As nossas caixas são em cartão reciclado.
(EN)
The Philosophy Wines Cabeças do Reguengo
We make wines in the Serra de S. Mamede and not in the Alentejo, which, geographically, begins at the south end of this small mountain (however, for administrative and certification reasons we are part of the Alentejo). The wines are markedly different from all others produced in this province.
We make wines only from centuries-old vineyards associated with olive trees and other fruit trees (with our farm there are 14). While the overwhelming majority of national producers are proud to have one or two references of wines from old vines, all of our wines are from centennial or old vines (not to confuse centennial or old vines with old vines with a very subjective concept).
All wines are Field Blend.
We have 11 wine references, all of them with numbered bottles and small productions, ranging from 836 bottles of Respiro Altitude to 2,943 of Vira Cabeças.
We are Biological / Biodynamic (although only the Solstício and Equinócio brands are certified Bio). But as 5 of the 13 vineyards where we buy grapes are in our care, many of the grapes we use for other wines have not received any chemical synthesis (so perhaps and also such a different taste).
At Adega we do not use oenological products other than the antioxidant Sulfurous and tartaric acid.
All wines have at least one year of aging in a barrel (almost always old).
No wine is pasted or filtered.
We don't have wooden boxes because we are friends of the forest. Our boxes are made of recycled cardboard.