Vinha Lote de campo de três vinhas centenárias. A principal está a 675 metros de altitude.
Vinificação Vindima manual no ínicio de Setembro. Esmagamento, prensagem e decantação estática do mosto sulfitado. Parte do vinho fermentou a baixa temperatura, é um vinho de fruto e frescura. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho. Sem maloláctica. Engarrafamento em Abril de 2020, sem colagem ou filtragem.
Análises Acidez Total– 5,8 g/l; Açúcar Total - 0,9 gr/l; pH - 3,37; Álcool - 12,8%Vol.; Total de garrafas: 1 270.
(EN)
Vineyard Three centennial Vineyard field blend. The main one located at 675meters hight Vinification It’s all about fruit and freshness. Hand-picked harvest at 3th September. Grapes crushed, pressed, and must decanted with sulphur addition. Natural and cool fermentation and ageing for 9 months in very old oak barrels, no malolactic. Bottled in April 2020 not filtered. Analysis Total Acidity – 5,8 g/l; Total Sugar 0,9 gr/l; pH 3,37; Alcohol 12,8%Vol.; Total of bottles: 1 270.
Também poderá gostar de
Newsletter
Bem-vindo à loja de vinhos Cabeças do Reguengo!
Antes de aceder à nossa loja, confirme por favor que é maior de idade. Obrigado.